👇🏻 Разбираем, что внутри у пастилы, конфет, шоколада — и не только
Все вокруг говорят, что сладкое вредно — и доля правды в этом есть. Но многое зависит от двух вещей: умеренности и состава.
По количеству ВОЗ даёт ориентир — не больше 25 г добавленного сахара в день взрослым и значительно меньше детям. А с составом мы готовы помочь — показываем десерты из ассортимента ВкусВилла, в которых только то, что нужно.
К каждому продукту добавили рейтинг и отзывы покупателей.
Пастила и мармелад
Пожалуй, самые честные сладости: в основе фрукт, и если он хороший, добавленный сахар просто не нужен. В этих сладостях его как раз нет.
Батончик из белёвской яблочной пастилы делают по классическому рецепту: яблоки запекают, взбивают с яичным белком и долго сушат. Добавленного сахара нет — сладость даёт сам фрукт. Хранится батончик год — не потому, что там консерванты, а потому, что в готовом продукте почти не остаётся влаги.
Рейтинг 5,0. Покупатели пишут, что вкусно к чаю и хорош как перекус.
Пастила «Яблоко-слива» — в составе только фрукты: яблочное и сливовое пюре. Сливовый вкус ощутим и не теряется за яблоком.
Рейтинг 4,9. В отзывах отмечают, что часто берут детям. И что во вкусе есть лёгкая кислинка — пастила сладкая, но не приторная.
Мармелад «Клубника-базилик» подойдёт тем, кто любит желейные текстуры. Без добавленного сахара — сладость даёт концентрированный яблочный сок и клубника. И да, красителей тоже нет — свой цвет мармелад получает от сока чёрной моркови.
Рейтинг 4,8. Одна покупательница написала, что в первый раз мармелад показался пресным — а после того как убрала добавленный сахар из рациона, вкус раскрылся совсем иначе.
«Косички-сестрички» — веганский мармелад без добавленного сахара. Состав полностью фруктовый: яблочный сок, яблочное и персиковое пюре, пектин и пищевые волокна.
Рейтинг 4,9. Покупатели берут детям и на работу как перекус — и жалеют только об одном: пачка маленькая.
Печенье по-вкусвилловски
Один из тех продуктов, где сливочное масло чаще всего заменяют маргарином или пальмовым — так дешевле. Но в продуктах ВкусВилла таких замен быть не может. Рассмотрим примеры ниже.
Печенье «Лесной друг» — рассыпчатое, в меру сладкое, с тонким молочным послевкусием. Выпекают в форме мишек, без ароматизаторов и консервантов — мука, подсолнечное масло, сахар, яйца и сода.
Рейтинг 4,9. Берут детям — но взрослым тоже вкусно.
Печенье «Шарики» с варёной сгущёнкой — песочная скорлупка на сливочном масле с начинкой из варёной сгущёнки. Без пальмового масла и маргарина. Хранится десять суток — именно из-за натурального состава.
Рейтинг 4,9. В отзывах много говорят про вкус детства — и что остановиться нереально.
Чак-чак с гречишным мёдом — татарское лакомство из тонких жареных полосок теста. Обычно чак-чак пропитывают цветочным мёдом, здесь — гречишным: он темнее, насыщеннее и с характерной горчинкой.
Рейтинг 4,8. Те, кто раньше не любил чак-чак, после этого меняют мнение — пишут, что лучше конфет.
Зефир
Классический десерт делают из яблочного пюре и яичного белка — рецепт, которому уже много лет. Но часто в состав добавляют ароматизаторы и заменители в глазури. В следующих примерах всего этого нет.
Классический зефир в шоколадной глазури — нежный, ванильный, с хрустящей шоколадной корочкой. Основа — яблочное пюре с яичным белком, глазурь — из какао тёртого и какао-масла, без заменителей.
Рейтинг 4,9. Покупатели пишут про нежность и аромат — и берут снова и снова.
Зефир сливовый — для тех, кому хочется более фруктового вкуса. В основе сливовое пюре, которое даёт лёгкую терпкость и кислинку. Без шоколадной глазури, текстура плотнее.
Рейтинг 4,9. Десерт хвалят за яркий сливовый вкус и лёгкую кислинку — и удивляются, что по текстуре больше напоминает пастилу.
Ириски и конфеты
Конфеты берут к чаю, в подарок, детям — поводов много. И хорошо, когда о составе при этом не нужно переживать — как, например, при покупке этих десертов из каталога ВкусВилла.
Ирис с орехом кешью — тот самый, как из детства, только с орешками. В составе пять компонентов: сахар, сгущённое молоко, крахмальная патока, дроблёный кешью и сливочное масло. И никаких заменителей молочного жира и искусственных ароматизаторов.
Рейтинг 4,9. Покупатели пишут, что остановиться невозможно.
Конфеты «Сливочный каприз» — в составе сгущённое молоко и сгущённые сливки, без растительных жиров. Текстура двухслойная: снаружи мягкий и хрупкий слой, внутри — тягучий, как классическая ириска.
Рейтинг 4,9. В отзывах одно слово повторяется чаще всего: «любимые».
Конфеты «Батончики классические» — ещё один знакомый многим вкус. В составе жареный арахис с какао и вафельной крошкой.
Рейтинг 5,0. Пишут, что с первого раза можно не распробовать — но потом не останавливаются.
Дольки апельсина в горьком шоколаде — если любите сочетание кислого и горчинки, этот десерт для вас. Сушёный апельсин в тёмном шоколаде из какао тёртого и какао-масла — больше в составе ничего и нет.
Рейтинг 4,9. Покупатели предупреждают, что съедается за один раз.
Шарики «Воздушные» в шоколаде — внутри хрустящие отруби, снаружи шоколадная скорлупка. Не смогли выбрать один вид шоколада и взяли сразу четыре: горький, молочный, белый и гречишный.
Рейтинг 5,0. Берут детям и себе — и просят сделать упаковку побольше.
Шоколад и паста из ВкусВилла
Настоящий шоколад делают из какао тёртого и какао-масла — дорогих ингредиентов, которые часто заменяют растительными жирами. Вот два примера из каталога ВкусВилл с честным составом.
Молочный шоколад — воздушный, с пузырьками, которые лопаются в каждом кусочке. Готовят из какао тёртого и какао-масла с цельным сухим молоком и натуральной стручковой ванилью — пальмового масла нет.
Рейтинг 4,9. Называют шоколадом лучшим из всех, что пробовали.
Фундучно-шоколадная паста — веганская альтернатива привычным шоколадным пастам. Внутри обжаренный фундук, тёртое какао, тростниковый сахар и какао-масло.
Рейтинг 4,9. В отзывах предупреждают: горьковатая и с кусочками ореха — и именно это говорит о том, что какао здесь настоящее.
Это только часть ассортимента — в каталоге ВкусВилла сладостей значительно больше. Объединяет их одно: короткий состав без лишних добавок. ВкусВилл изучил более 600 пищевых добавок и сознательно ужесточил требования — часть из них просто не допускается в продуктах на полках.
Почему ещё составам ВкусВилла можно доверять:
- Собственные стандарты качества — выше, чем требует законодательство.
- Короткий состав: без лишних е-ингредиентов, меньше сахара и соли там, где можно.
- Короткий срок годности — признак того, что консервантов нет.
- Полная прозрачность: состав подробно прописан в каталоге и на упаковке.
💚 Советуем назначить любую из этих сладостей Любимым продуктом и получить скидку 20%. Сделать это можно в приложении или на сайте.
С теми, кто сделает заказ в приложении ВкусВилла впервые, делимся промокодом ДОСТАВКА. Он даёт скидку 200 рублей при заказе от 1000 рублей на первый онлайн-заказ. Доставка, кстати, быстрая, бесплатная и без минимальной суммы чека — подробности в оферте.
Листайте дальше, чтобы попробовать сладости с чистым составом.