Рассказали про составы, рейтинги и отзывы покупателей 📝
Некоторым людям важно тщательнее выбирать продукты — из-за особенностей пищеварения, чувствительности к глютену или ограничений по сахару. Найти подходящую еду в обычном магазине бывает непросто. Приходится вчитываться в мелкий шрифт на каждой упаковке и всё равно сомневаться — точно ли в составе нет скрытой лактозы, следов пшеницы или подсластителей под незнакомыми названиями.
Во ВкусВилле есть целый раздел «Особое питание» — там можно отфильтровать продукты по ограничениям и сразу увидеть состав. Покажем несколько позиций из трёх категорий.
Без лактозы
Молочный сахар в таких продуктах на производстве расщепляют специальным ферментом — он называется лактаза. По вкусу продукты почти не отличаются от обычных, разве что чуть слаще: это естественный эффект расщепления.
А найти их на полке просто — безлактозные продукты ВкусВилла выделены фиолетовым цветом упаковки.
Вот что можно взять:
🟢 Молоко безлактозное 3,2%. В составе только нормализованное молоко. На вкус чуть сладковатое, хорошо подходит для каш, блинчиков, смузи и кофе. Покупатели часто отмечают, что оно ничем не уступает обычному, а многим нравится даже больше.
⭐ Рейтинг на сайте 4,9.
🟢 Творог мягкий безлактозный 4,5%. Состоит всего из трёх ингредиентов: нормализованного молока, фермента лактазы и закваски — без сахара, добавок и загустителей. Текстура однородная, кремовая — можно есть просто так, добавлять в сырники и запеканки или использовать как основу для десертов. А белка здесь больше 8 г на порцию, так что творог хорошо впишется в высокобелковый рацион.
⭐ Рейтинг на сайте 4,9, больше 25 000 оценок.
🟢 Сыр «Пармезан» безлактозный. Здесь в составе — пастеризованное молоко, соль, бактериальная закваска и молокосвёртывающий фермент. Сыр выдержан от трёх месяцев, обладает плотной текстурой и мягким вкусом со сливочными и пикантными нотами. Подойдёт для пасты, салатов, сэндвичей или сырной тарелки. Продукт не содержит консервантов и искусственных добавок.
⭐ Рейтинг на сайте 4,9.
Без добавленного сахара
Во ВкусВилле есть десерты и снеки, в которых сладость дают фрукты, ягоды или натуральные подсластители вроде стевии и мальтита. При этом в составе нет привычного белого сахара, а вкус не уступает классическим аналогам.
Вот что можно попробовать:
🟢 Мармелад «Клубника-базилик». Готовится на основе концентрированного сока и свежемороженой клубники с добавлением семян базилика. За упругую консистенцию отвечает агар-агар, а цвет даёт сок чёрной моркови — никаких искусственных красителей и ароматизаторов в составе нет. Вкус получается кисло-сладким, с лёгкими травянистыми нотами. Можно есть ложечкой прямо из баночки, подавать к блинчикам или взять просто к чаю.
⭐ Рейтинг на сайте 4,9.
🟢 Батончик из белёвской пастилы. Готовят по старинному рецепту русской кухни всего из двух ингредиентов: пюре из печёных фруктов и яичного белка. Здесь нет ни подсластителей, ни консервантов, ни усилителей вкуса. Текстура плотная, тающая, а вкус напоминает о летних днях в саду. Батончик удобно брать с собой на перекус в дорогу или на работу.
⭐ Рейтинг на сайте 5,0.
🟢 Кукурузные палочки с витаминами. Делаются из кукурузной крупы высшего сорта и экстракта стевии, который заменяет привычный сахар. Дополнительно обогащены витаминами группы B. Покупатели отмечают, что продукт в меру сладкий и отлично подходит для лёгкого перекуса.
⭐ Рейтинг на сайте 4,9.
🟢 Сорбет «Манго-Маракуйя». Охлаждающий десерт на основе натурального пюре из манго и маракуйи. Вместо сахара используется мальтит, а красители и ароматизаторы в составе отсутствуют. Лимонный сок придаёт лёгкую освежающую кислинку. Покупатели сравнивают десерт со вкусом настоящего тропического мороженого.
⭐ Рейтинг на сайте 4,9.
Без глютена
Найти вкусную выпечку, хлеб или перекус без глютена в обычном магазине бывает непросто: ассортимент маленький, а составы порой вызывают вопросы. Во ВкусВилле линейка безглютеновых продуктов регулярно пополняется новыми позициями, и каждая партия проходит лабораторный контроль.
Вот что стоит попробовать:
🟢 Кокосанка с кусочками манго. Это рассыпчатое печенье приготовлено полностью без муки. В составе — кокосовая стружка, кусочки сушёного манго, кокосовое масло и яичный белок. Печенье получается лёгким и в то же время сытным: сливочная основа хорошо сочетается с тропической сладостью манго. Подойдёт к чаю, кофе или просто как перекус в течение дня.
⭐ Рейтинг на сайте 4,8.
🟢 Вафли картофельные без глютена. Готовятся на соевой основе с рисовой мукой и смесью специй: кумин, кориандр и паприка придают продукту лёгкую пряность с восточными нотами. Уже выпечены и заморожены — достаточно разогреть в тостере или микроволновке. Можно подавать как самостоятельное блюдо, использовать вместо хлеба или дополнить любимым соусом.
⭐ Рейтинг на сайте 4,7.
🟢 Хлеб «Рисово-льняной» с кориандром без глютена. Тоже продаётся в замороженном виде — просто разморозьте при комнатной температуре или подогрейте в духовке. Готовится из рисовой и льняной муки с добавлением кориандра, без пшеницы, дрожжей и консервантов. Внутри плотный, чуть влажный мякиш с пряным ароматом, который напоминает привычный тёмный хлеб. Отлично подходит для бутербродов с паштетом, хумусом или авокадо. Или можно просто подать к супу.
⭐ Рейтинг на сайте 4,7.
Все продукты из подборки — лишь часть ассортимента раздела «Особое питание» во ВкусВилле. Искать подходящие позиции легко: в каталоге есть фильтры «без глютена», «без лактозы», «без добавленного сахара».
Каждая позиция проходит проверку в лабораториях, а требования к составам строже отраслевых стандартов. На упаковках — расширенная маркировка с подробным описанием, а на части продуктов есть ещё и цветная маркировка-светофор, которая позволяет с первого взгляда оценить содержание соли, сахара и жиров.
💚 С теми, кто сделает заказ в приложении ВкусВилла впервые, делимся промокодом ДОСТАВКА. Он даёт скидку 200 рублей при заказе от 1000 рублей на первый онлайн-заказ. Доставка, кстати, быстрая, бесплатная и без минимальной суммы чека — подробности в оферте.
Листайте дальше, чтобы перейти в раздел «Особое питание» и собрать свой набор продуктов.